Quatre quart enneigé

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et facile, parfaite pour un gouter improvisé et idéal a préparer avec vos enfants.

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RECETTE :

– Faites fondre le beurre, ajoutez y le sucre et mélangez.

– Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.

– Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige et ajoutez les jaunes au précédent mélange, mélangez.

– Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement la préparation.

– Versez le tout dans votre plat (pas besoin de le beurrer, les 250g de beurre suffisent largement !) et enfournez le pour au moins 45min a 180° (ici en chaleur tournante).

– Vérifiez le cœur du quatre quart avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche) quand il commence a dorer.

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Alors ce quatre quart, il vous tente ?!

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